Hubungan Antara Skala Alat Ukur Baumé dan Berat Jenis Suatu Cairan

0
53
timbangan garam baume

Proses pembuatan garam yang banyak dilakukan oleh para petani garam selalu berhubungan dengan alat ukur Baume. Dalam proses pembuatan garam, Baume digunakan untuk memperkirakan kepekatan cairan yang akan dijadikan garam.

Alat Ukur Baume

Alat ukur Baume adalah sepasang hidrometer yang dikembangkan oleh apoteker Prancis Antoine Baumé pada tahun 1768, digunakan untuk mengukur berat jenis berbagai cairan. Unit skala dari alat ukur Baumé sering dikenal dengan sebutan Baumé, Bome, BO, Bé, atau hanya Baumé. Satu alat skala digunakan untuk mengukur berat jenis cairan yang lebih berat daripada air, alat skala lainnya digunakan untuk mengukur berat jenis cairan yang lebih ringan dari air. Skala Baumé dimulai dari angka 0, yang berarti air destilasi (H2O murni) yang memiliki berat jenis 1,00 kg/liter.

Di kalangan petani garam dan teknisi pengukur kepekatan suatu cairan kimia, skala baume umumnya disebut dengan kata “BE”, yang berasal dari huruf Be. Alat ini juga sering diberi nama “timbangan air tua“, “pengukur air tua“, dan sebagainya.

Di kalangan petani garam dan teknisi pengukur kepekatan suatu cairan kimia, skala Baumé umumnya disebut dengan kata “BE” ( B E) yang berasal dari ejaan huruf Bé.

Konversi Skala Baumé ke Berat Jenis

Pada dasarnya hubungan antara berat jenis dan skala Baumé bergantung pada suhu suatu cairan. Perubahan suhu cairan akan memperngaruhi nilai Baumé nya, meskipun secara kasat mata sulit dilihat perbedaannya.

Konversi antara berat jenis dan derajat Baumé pada suhu 160C sebagai berikut :

  • Untuk cairan yang memiliki massa jenis lebih besar dari air, hubungan antara skala Baumé dan berat jenisnya sebagai berikut :

Berat Jenis (SG) = 145 /(145 – Skala Baumé)      ………………….(i)

  • Untuk cairan yang lebih ringan dari air:

Berat Jenis  = 140 / (130 + Skala Baumé)  ……………………(ii)

Skala Baumé 

Berat Jenis (Kg / liter)

Lebih berat dari air

Lebih ringan dari air

01.000
11.007
21.014
31.021
51.036
61.043
71.051
81.058
91.066
101.0741.000
111.0820.993
121.0900.986
131.0990.979
141.1070.972
151.1150.966
161.1240.959
171.1330.952
181.1420.946
191.1510.940
201.1600.933
211.1690.927
221.1790.921
231.1890.915
241.1980.909
251.2080.903
261.2190.897
271.2290.892
281.2390.886
291.2500.881
301.2610.875
311.2720.870
321.2830.864
331.2950.859
341.3060.854
351.3180.849
361.3300.843
371.3430.838
381.3550.833
391.3680.828
401.3810.824
411.3940.819
421.4080.814
431.4220.809
441.4360.805
451.4500.800
461.4650.796
471.4800.791
481.4950.787
491.5100.782
501.5260.778
511.5420.773
521.5590.769
531.5760.765
541.5930.761
551.6110.757
561.6290.753
571.6480.749
581.6670.745
591.6860.741
601.7060.737
611.7260.733
621.7470.729
631.7680.725
641.7900.721
651.8130.718
661.8360.714
671.8590.710
681.8830.707
691.9080.704
701.9330.700
711.9590.696
721.9860.693
732.0140.689
742.0420.686
752.0710.683
762.1010.679
772.1320.676
782.1640.673
792.1970.669
802.2300.666

Dari tabel di atas, terlihat bahwa pada Bé 1, berat jenis suatu cairan menjadi 1,007 kg/liter, dimana angka ini berasal dari formula (i), sebagai berikut :

Dari tabel di atas, terlihat bahwa pada Be 1, berat jenis suatu caitran menjadi 1,007 kg/liter, dimana angka ini berasal dari formula (i), sebagai berikut :

Berat Jenis (SG) =   145/(145-1)    = 145/144 = 1,006944 ≈  1,007 kg/liter

timbangan garam baume

 

 

Alat ukur baume banyak digunakan untuk pengukuran berat jenis cairan gula, kadar air garam (pengukuran air tua), cairan-cairan kimia, alkohol, dan sebagainya. Baume manual banyak tersedia di pasaran, dari harga termurah hingga kualitas terbaik. Saat ini telah tersedia juga alat ukur baume digital, yang memiliki tingkat sangat baik dibanding baume manual.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here